Feigensenf – Für echte Feinschmecker

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Sie werden unseren Feigensenf lieben. Diese leckere Kombination vereint fruchtige Süße und feurige Schärfe. Ihr Käsebrötchen wird zu einem wahren Geschmackserlebnis.

  • Senfsaat aus Deutschland
  • fermentiert mit feinstem Bio- Weissweinessig
  • eigene Herstellung 
  • frei von Schrott
  • Feigen aus eigenem Anbau

  

Anwendung

Am bekanntesten ist sicherlich die Verwendung von Feigensenf in Verbindung mit jeglicher Art von Käse. Auch zu Wurst und Fleisch ist er ein Genuss, Ob Rind, Schwein oder Wild er passt hervorragend.

 

Wissenswertes

Hauptbestandteile unseres Senfs sind Senfsaat und die verwendeten Früchte. Ganz ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker entfaltet der Senf seinen vollen würzigen Geschmack.

Ob frisch oder getrocknet - Feigen sind lecker und vielseitig einsetzbar. Ihr mild-süßer Geschmack machte sie in den letzten Jahren auch hierzulande immer beliebter. Da ein Feigenbaum bis zu drei Mal im Jahr Früchte abwirft, wird ein großer Teil der frischen Feigen getrocknet. Der enthaltene Saft und Fruchtzucker kristallisieren sich und die Feigen bleiben dadurch besonders lange haltbar.

 

Zutaten
Feigen, Weißweinessig*, Senfkörner gem., Gelierzucker (Zucker, Geliermittel, Zitronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Pektine auf pflanzlicher Basis) Salz, Koriander, Sonnenblumenöl
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Haltbarkeit min. 9-12 Monate 


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