Bratöl - hoch erhitzbar
Mit unserem Bratöl - High Oleic können Sie in hoher Hitze ihre Speisen zubereiten. Es ist hergestellt aus hochwertigem Sonnenblumenöl (High Oleic) aus kontrolliert biologischem Anbau.
- kaltgepresst und mühlenfrisch
- hoher Ölsäuregehalt und dadurch besonders hitzestabil
- frei von Gentechnik
Anwendung
Braten, Frittieren, Grillen, Backen
Wissenswertes
Das Bratöl wird aus geschälten 'High Oleic' Sonnenblumenkernen kalt gepresst. Die geschälten Sonnenblumenkerne kommen aus einer besonderen Zucht und bringen sortenbedingt einen hohen Ölsäuregehalt mit. Das Öl gilt als besonders hitzestabil. Deshalb kommt das Öl am besten dann zum Einsatz, wenn für die Zubereitung der Speisen viel Hitze gebraucht wird. Der Rauchpunkt des Bratöls liegt bei ca. 180°.
Zutaten
Sonnenblumenöl (High Oleic) aus kontrolliert biologischem Anbau
Rezept
folgt in Kürze
