Ananas Likör

Ananas Likör

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Ananas- Likör – Karibik im Glas

Der Ananas-Likör ist ein ganz besonderer Genuss. Die komplexe Kombination zwischen der fruchtigen und gleichzeitig säurehaltigen Ananas, dem Alkohol der die Früchte während Ihrer langen Reifezeit in Bezug auf Farbe und Geschmack vollständig auszieht und gleichzeitig mehr und mehr in den Hintergrund tritt. Er zeichnet sich aus durch:

  • handverlesene Früchte
  • traditionelle Herstellung mit langer Reifezeit
  • Frisch und fruchtig im Geschmack
  • gelungene Balance zwischen Säure und Süße


Ananas-Likör

pur leicht gekühlt genießen


Ihr nächster Urlaub ist noch in weiter Ferne? Dann holen Sie sich das Urlaubsfeeling mit unserem Ananas Likör doch einfach zu sich nach Hause. Die süßer Ananas erinnert an die vollreif geernteten Früchten in Costa Rica. Ganz leicht lassen sich mit unserem Ananas Likör leckere Cocktails, Desserts oder Kuchen zubereiten. Oder Sie genießen ihn ganz einfach pur und träumen sich in den Süden.


Der Likör

Unser Likör wird nach alter Tradition mit frischen Früchten angesetzt. Mit viel Geduld darf er mehrere Monate reifen. Danach wird der Likör dann mit Hydropresstechnik abgepresst und gefiltert. Ein Likör hat einen fest vorgegebenen Zuckeranteil. Wir halten uns bei unseren Likören allerdings an den Leitsatz: „So viel wie nötig, so wenig wie möglich.“



Die Ananas

Mit ihrem erfrischenden und aromatischen Geschmack ist die Ananas eine der beliebtesten tropischen Früchte der Welt. Ursprünglich stammt sie aus Paraguay und Südbrasilien und noch heute fühlt sie sich in tropischem Gefilde am wohlsten. Angeblich machte Christoph Kolumbus bereits 1493 Bekanntschaft mit der Ananas, als ihm die Ureinwohner auf Guadeloupe die Früchte als Willkommensgeschenk überreichten. Verbreitet wurde sie dann aber erst Mitte des 16. Jahrhunderts durch die Portugiesen. Ihren Namen verdankt die Ananas der Guarani-Sprache. „Naná“ bedeutet übersetzt so etwas wie „Frucht“.




Frische Ananas, als Basis ein neutraler Alkohol der sich ganz und gar von den tropischen Früchten vereinnahmen lässt. Während der Reifezeit werden die Früchte nach und nach "ausgezogen" bis Farbe und Geschmack vollständig an den Likör abgegeben sind. Zucker nehmen wir nur so viele wie nötig, aber so wenig wie möglich.

Farbe und Geschmack gewinnen wir ausschließlich durch Früchte.

Also kurz zusammengefasst, kein Schrott.


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